آلة تعبئة المشروبات الغازية هي آلة تستخدم لتعبئة جميع أنواع المشروبات الغازية والمشروبات الغير الكحولية والصودا في زجاجات البلاستيك والزجاج. تتكون الآلة من كاربوناتور وملء رأسين ومغطي.

آلة تعبئة المشروبات الغازية هي آلة تعبئة تستخدم لتعبئة جميع أنواع مشروبات العصائر. لديهم ثلاثة مستويات من التحكم - آلات التعبئة التلقائية وشبه التلقائية والآلات التعبئة الكاملة التلقائية. مع التقدم في التكنولوجيا، يتم إيلاء المزيد من الاهتمام بالآلات التعبئة الكاملة التلقائية حيث يساعد على تقليل كمية العمالة المنزلية.

تصنف آلات تعبئة المشروبات الغازية إلى ثلاثة أنواع بناءً على ضغط التعبئة. وهذه هي - آلة التعبئة بضغط عادي، آلة التعبئة بالفراغ وآلة التعبئة بضغط زائد.

· آلة تعبئة السوائل بضغط عادي - تستخدم هذه الآلة مبدأ التعبئة التدفق الجاذب للجاذبية، والذي يعتمد على وزن السائل. يستخدم في الغالب لتعبئة الحليب والنبيذ الأحمر.

· آلة تعبئة بالفراغ - تعتمد هذه الآلة على الضغط الجوي. يتم استخدامها للتعبئة عندما يكون ضغط الزجاجة أقل من الضغط الجوي. تستخدم آلة التعبئة بالفراغ لتعبئة السوائل ذات اللزوجة العالية مثل النبيذ الفاكهي والزيت والشراب.

· آلة تعبئة بضغط زائد - تعمل هذه الآلة عندما يكون ضغط السائل أعلى من الضغط الجوي. يجعل الفرق في الضغط من الممكن تعبئة الزجاجات بالمياه المعدنية والصودا والمشروبات الغازية الأخرى. يتدفق السائل إلى زجاجات البلاستيك أو الزجاج بسبب الفرق في الضغط بين ضغط خزان السائل وضغط الزجاجة.

يتم تعبئة الزجاجات تحت جو تحكم ثاني أكسيد الكربون (CO2) لضمان الحفاظ على جودة المشروب. يسمح مبدأ استخدام الضغط الزائد بتعبئة المشروبات الغازية دون إطلاق ثاني أكسيد الكربون (CO2) من المشروبات.

المبدأ العام لعمل آلة تعبئة المشروبات الغازية

بعد ضغط الزجاجة يتم إطلاق السائل من خلال أنبوب في اسطوانة قياس. ثم يتم تصريف المشروب في الزجاجات بحجم محدد مسبقًا بدقة على جدران الزجاجة. يتم استخراج الهواء من الزجاجة باستخدام أنبوب هواء موضوع خارج مساحة الخزان. يتم تحديد حجم السائل المعبأ عن طريق ضبط ارتفاع مكبس صمام التعبئة.

آلة تعبئة المشروبات الغازية هي آلة تعبئة بضغط زائد وهي معدات تعمل على مبدأ التحكم الكامل.